Posts

Showing posts with the label Kuliner

Kuliner Nganjuk

Image
Nganjuk mempunyai beragam jenis kudapan yang menggiurkan hasrat dan tentunya lagi – lagi harga nya sangat murah dibandingkan dengan kota – kota yang ada disekitaran Nganjuk. Sebagai contoh kita masih bisa menemukan jajanan yang harganya 500 perak disini, di kediri aja misal kita kencing di toilet umum aja bayar nya 2.000 perak.

1. Sego Pecel Tumpang Makanan ini sudah jamak kita temui di kota - kota lain juga yang membedakan yaitu rasa khas sambal pecel nya yang menjadi pembeda yaitu penambahan daun jeruk purut yang menambah aroma segar sambal nya dan menambah citra rasanya yang unik serta guyuran sambal tumpang. Kenapa kok dinamakan sambal tumpang karena sambal ini menumpang diatas nasi pecel mungkin seperti itulah ceritanya, sambal ini terbuat dari tempe bosok (tempe berjamur) dimasak dengan daun salam kencur dan bumbu lengkap istilah orang jawa rasanya jangan dipandang sebelah mata sungguh nikmat sekali teman. Harganya kalau dikota berkisar 5.000 an kalau di desa berkisar 3.000 an.
2. …

10 langkah mengolah Sari Mawar ala Mbak Lina

Image
Sebagai kawasan menengah ke atas (dataran tinggi), Desa Ngliman bersuhu cukup dingin dengan kontur tanah yang menggunung-gunung. Daerah semacam itu ternyata merupakan habitat yang cocok bagi tanaman bunga-bungaan, terutama bunga mawar. Maka, sudah belasan tahun, warga desa ngliman menjadikan Bunga mawar sebagai komoditi unggulan. Selain wangi, berduri, ternyata mawar juga mampu menjadi penggerak ekonomi.

Selama ini, mawar dari Ngliman didistribusikan ke sejumlah pasar kembang di daerah jawa timur dan jawa tengah sebagai mawar tabur, ziarah kubur. Berbekal pengamatannya, Sri Kalinawati, atau yang biasa dipanggil Mbak Lina, yakin akan potensi olahan mawar. Selain unik, Sari Mawar merupakan produk yang belum dihasilkan oleh daerah lain. Mulailah Mbak Lina meramu formula, mencari cara mengolah mawar menjadi layak konsumsi. Ibarat kata, kalau minyak saja bisa diminum, mawar pun juga pasti bisa. Akhirnya, jadilah Sari Mawar yang bakal jadi produk andalan Ngliman ini.

Pada tulisan ini, Mbak…

Lima Ritual Menikmati "Sego Jagung"

Image
Halooo. . . . Sudah makan siang? Semoga sudah. Karena perut kita juga perlu di isi, butuh diperhatikan. Bukan hanya pacar yang diperhatikan. emang punya pacar? eeaaaaa.

Bukankah kah rasa lapar itu harus dikenyangkan? Jangan, berhentilah sebelum kenyang. . .

Perut erat kaitannya dengan makanan. Tapi tidak selamanya perut ramah pada makanan. Ada yang namanya selera. Ada yang namanya malas makan. Pernah mengalaminya?

Nah, dalam beberapa kejadian, selera makan juga dipengaruhi oleh ritual makan yang dilakukan. Ha??? ritual makan?? Yaph, salah satu contoh ritual makan adalah diputer, dijilat, dicelupin. . . .Punya contoh lain? Ini kami berikan contohnya.

Belum percaya kalo ritual itu ngefek? Cobalah Lima ritual ini untuk menikmati "Sego Jagung" dan buktikan efeknya.

1. Janjianlah dengan temanmu, sebanyak mungkin. Semakin banyak yang datang telat, semakin lama menunggu mereka, semakin baik.


2. Berangkatlah menuju Air Terjun Sedudo dengan santai, jangan pernah terburu-buru. Percayal…