Posts

Showing posts matching the search for air panas

10 langkah mengolah Sari Mawar ala Mbak Lina

Image
Sebagai kawasan menengah ke atas (dataran tinggi), Desa Ngliman bersuhu cukup dingin dengan kontur tanah yang menggunung-gunung. Daerah semacam itu ternyata merupakan habitat yang cocok bagi tanaman bunga-bungaan, terutama bunga mawar. Maka, sudah belasan tahun, warga desa ngliman menjadikan Bunga mawar sebagai komoditi unggulan. Selain wangi, berduri, ternyata mawar juga mampu menjadi penggerak ekonomi.

Selama ini, mawar dari Ngliman didistribusikan ke sejumlah pasar kembang di daerah jawa timur dan jawa tengah sebagai mawar tabur, ziarah kubur. Berbekal pengamatannya, Sri Kalinawati, atau yang biasa dipanggil Mbak Lina, yakin akan potensi olahan mawar. Selain unik, Sari Mawar merupakan produk yang belum dihasilkan oleh daerah lain. Mulailah Mbak Lina meramu formula, mencari cara mengolah mawar menjadi layak konsumsi. Ibarat kata, kalau minyak saja bisa diminum, mawar pun juga pasti bisa. Akhirnya, jadilah Sari Mawar yang bakal jadi produk andalan Ngliman ini.

Pada tulisan ini, Mbak…